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Activités de l’association | SFAS - Société Française d’Analyse Sensorielle |

Activités de l’association

Les activités de l’association sont organisées en six groupes de travail dont les objectifs sont présentés ci-dessous.

Tous les membres de l’association souhaitant participer aux travaux en cours sont les bienvenus !
Si vous souhaitez rejoindre un groupe de travail, contactez le pilote du groupe: cliquez sur son nom ci-dessous pour lui envoyer un email.

 

GT 1 – Communication

GT 2 – Relations extérieures

Pilote : Gaëlle Le Goff

Webmaster : Florent Perret
Mission : Assurer la communication de l’association ; Assurer la gestion et le développement du site internet ; Effectuer le recensement des congrès scientifiques, des soutenances de thèse et des offres de formations courtes.

 

Pilotes : Julien Delarue & Agnès Giboreau

Mission : Assurer le lien avec les autres associations sensoriel et les relations avec les partenaires institutionnels

 

GT 3 – Comité Editorial

GT 4 – Outils et bonnes pratiques (non actif)

Pilote : Agnès Giboreau
Participants: François Sauvageot, Catherine Dacremont, Julien Delarue & Huguette Nicod

Mission : Mettre en place un comité éditorial pour l’édition de manuels méthodologiques

 

Pilote : Virginie Herbreteau

Mission : Réaliser le recensement des informations pratiques utiles aux professionnels (fournisseurs de matériels spécifiques, éditeurs de logiciels, manuels d’évaluation sensorielle et statistiques), favoriser les échanges d’informations pratiques entre adhérents et développer une base de données alimentées par les adhérents

 

GT 5 – Ethique & Réglementations

GT 6 – Organisation des manifestations

Pilote : Irène Bacle
Participants: Irène Bacle, Axel de Marles, Anne Marie Pense-L'Héritier, Marie Pierre PetitJean, Anne Saint-Eve, François Sauvageot, Christine Urbano

Mission : Délimiter les contraintes concernant les études sensorielles au regard des lois de santé publique ; Aspect légaux/administratifs des indemnisations des participants ; Responsabilités/Assurances

 

GT 7 – Méthode

Pilote : Damien Brémaud
Participants: Léonor Bonnafous, Anaïs Talbot, Jessica Dacleu, Valentine Dugas, Camille Dupuy

Mission : Organiser la journée annuelle (logistique, programme scientifique…), les workshops et autres manifestations

 
   

Pilote : Arnaud Thomas

Présentation : Powerpoint ici

Participants: Marine Baudin, Massimo Cealti, Benoit Gilbert, Léa Konig, Bénédicte Le Calvé, Odile Parizel, Cécile Petit, Cécile Rannou, Ronan Symoneaux, Eric Teillet, Arnaud Thomas, Sylvain Triquigneaux,

Mission : Développer une méthode permettant d’identifier les termes sensoriels pour assurer une communication claire, compréhensible et efficace auprès des consommateurs en élaborant un indice de confiance pour chacun des descripteurs d’un univers produit donné.