https://sfasenso.fr/journee-annuelle-2010/
Journée annuelle 2010
Assemblée Générale Sens&Co: Rapport moral et financier
Bilan des travaux du GT8
- Avancées du projet de loi sur les recherches cliniques ou non-interventionnelles impliquant la personne humaine– Caroline LAVAL (CSGA)
- Enquête auprès des adhérents - Marie Pierre PETITJEAN (URGO)
- Assurances et indemnisations des consommateurs et des experts– Huguette NICOD (ADRIANT® SILLIKER)
Bilan des travaux du GT9
- Méthodes d’analyses multivariées, dans le cadre d’études multiculturelles - Arnaud MONTET (IFF)
- L’actualité vu au travers… - François SAUVAGEOT (AgroSup Dijon)
Conférence invitée
- An overview on Sensory in Italy – Silvia ABBA, Silliker Italia, représentant SISS
Partie 1- Partie 2
Présentations des doctorants
- Méthodes de traitements statistiques des données issues d’épreuves de tri libre – Pauline FAYE (ONIRIS)
- Représentations alimentaires des enfants de 6 à 11ans: aliments consommés et équilibre alimentaire – Audrey GAILLARD (Université Paris 8)
- Préférences tactiles des consommateurs pour différents textiles, aspects psychologiques– Marine KERGOAT (Adriant)
Conférences
- Comment les consommateurs de différentes cultures caractérisent-ils les propriétés sensorielles des produits?
Etude de cas en France, Italie, Portugal et Chine– Lise DREYFUSS (Adriant)
- Comparaison entre 2 panels sensoriels Français et Chinois – Edwige GILBERT (Kraft Biscuits Europe)
Partie 1- Partie 2
§ Effet de l’environnement culturel sur la représentation des aliments – Dominique Valentin (CSGA – AgroSup Dijon)